Moj profil
olili
20.6.2011.

Azijski rezanci sa przenim gljivama i patlidzanom

30 minuta
24

Finooo i aromaticno....za rucak uz dodatak nekog mesa ili kao lagana vecera :)

Finooo i aromaticno....za rucak uz dodatak nekog mesa ili kao lagana vecera :)

olili
20.6.2011.

Sastojci

za
225 g azijskih rezanaca ili spageta
1 ( ca.350 g ) patlidzana ( isjeci na krupnije kocke )
500 g champigoner ( isjeci na polovice )
2 zlice maslinovog ulja
1 dl soja sosa
150 g zelenih mahuna ili mahuna mladih od graska ( isjeci na vece komade )
3 kom. mladog luka, bijeli + zeleni dio ( isjeci na oko 1 cm. duzine )
1 zlica slatkog chili sosa
1 zlicica djumbira( sitno sjeskano )
persin ili koriander za posipanje

Priprema

1.

Rezance ili spagete skuhajte prema uputi na pakovanju.

2.

Patlidzane ispeci na 1 zlici vruceg ulja sa svih strana. Kad je ispeceno, izvaditi i ostaviti na stranu. U istu tavu staviti drugu zlicu ulja i prziti gljive sa svih strana. Kad su gotove,vratiti i patlidzane u tavu, dodati 1/2 dl. soja sosa, sve promjesati i maketi sa vatre.

3.

Drugu polovicu soja sosa pomjesati sa chili sosom i preliti preko mahuna i mladog luka, dodati kuhane rezance, promjesati. Na kraju dodati gljive i patlidzane.  Posuti sa persinom i posluzite odmah, mada se moze jesti i hladno kao salata. Sol ili papar nije bio naveden u receptu, meni nije ni trebalo jer dovoljno zacinjeno zbog soja sosa. Vi ako volite vise zacinjeno dodajte sol i papar.

9

koje divote na jednom tanjuru😋tvoje posluženje i slika su prekrasni 😍Ide u omiljene pa kad bude prva zgoda na isprobavanje.

bas fino da si probala i da ti se dopalo, i meni je ova kombinacija odlicna 🙂

probala sam danas, i odlican je recept, neobican i drugaciji nego sto smo mi navikli jesti,..ali jako dobra kombinacija 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)