Moj profil

Avokado pasta salata

30 minuta
19
Avokado pasta salata

Idealan ručak za tople dane, spremljeno sve za pola sata.

Idealan ručak za tople dane, spremljeno sve za pola sata.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za preliv
2 pune kašike dižon ( Dijon ) senfa ili koji vi koristite
2 pune kašike meda
sok od 1 manjeg limuna ili po ukusu
pola kašičice suvog estragona
1/4 kašičice morske ili himelajske soli
1/4 kašičice sveže samlevenog bibera
Sastojci za pasta salatu
300 g integralne paste
100 g mladog graška u ljusci ( snow peas )
1 veći čen sitno iseckanog belog luka
4 struka mladog luka
pola crvene paprike babure
pšola žute paprike babure
pola narandžaste paprike babure
2 pune kašike sitno iseckanog peršuna ili korijandera
2 velika zrela avokada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Skuvati pastu po uputstvu proizvođača na kesi.

Dok se pasta kuva priprtemiti svo povrće.

Ja sam koristila ovaj grašak, koji se ovde zove snow peas, vi, ako ga nemate, koristite mladi grašak.

2.

Paprike iseći na tanke trakice, avokado iseći na kockice, mladi luk sitno iseckati, snow peas iseći na pola.

Napraviti preliv.

U zdelicu staviti sve sastojke za preliv i umutiti sa malom žicom  ili viljuškom.

3.

Skuvanu pastu, ocediti, ako koristite mladi grašak, dodati ga tek pri kraju kuvanja u pastu i kuvati ga vrlo kratko.

Oceđenu pastu preliti sa ledenom vodom i ostaviti da se potpuno ocedi.

4.

U veliku zdelu staviti oceđenu pastu, snow peas, avokado, beli luk,isečene paprike i mladi luk, umutiti još jednom preliv, preliti preko paste, izmešati i ostaviti u frižider da se dobro ohladi a ukusi sjedine.

5.

Poslužiti hladno.

Kod nas je poslužena sa limunadom sa ukusom đumbira

6.

Prijatno!!!!

  • Avokado(2)
  • Salata-obrok(1)
  • Salati(1)
  • Pašta(1)

7

Napravljena salatica, malo sam izmijenila povrce i super mimje pasao paradajz i krastavci Djuvetu je bilo preslatko al je posolio 🙂 Ja sam jos malo zacinila s rosa acetom i meni je fino. Fala na rcp :)

pripremila, probala, preporucujem ...

bas nam je prijala uz rucak, kao prilog uz gril mada je hladno ali ... hvala puno !

odlicna salata/obrok !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Veronska salata
Sonja89

Veronska salata