Ovako ih ja pripremam.Mi ih imamo svoje jer ih proizvodimo pa su nam često na meniju u tih mjesec dana koliko traju.
Ovako ih ja pripremam.Mi ih imamo svoje jer ih proizvodimo pa su nam često na meniju u tih mjesec dana koliko traju.
Sastojci
Priprema
1.Artičoke oprati u dosta tekuće vode i okrenuti ih naopako da bi se sva voda iscjedila iz nijh.
2.Kada su artičoki suhi puniti ih nadjevom od krušnih mrvica,soli,vegete,papra nasjeckanog češnjaka i peršina.
3.Poredati ih u lonac tako da atičoki stoje uspravno politi ih sa dosta malinovog ulja, uliti vode do 2/3 artičokih i pustiti da prokuhaju.
4.Kada aričoki prokuhaju dodati biž (grašak) između njih i kuhati na laganoj vatri od 40min do jednog sata sve ovisno koliko su artičoki stari.
Posluživanje
Uz artoke možete poslužiti pire.
Dobar vam tek!
2