Jednostavan, brzo gotovi umak kao prilog uz tijesta, krumpir, rižu i meso. Nemate li gljive, slobodno ih u receptu preskočite.
Jednostavan, brzo gotovi umak kao prilog uz tijesta, krumpir, rižu i meso. Nemate li gljive, slobodno ih u receptu preskočite.
Sastojci
Priprema
Na ulju ispržite luk da se lagano zapeče i posmeđi.
Dodajte isjeckane gljive, poklopite.
Nakon pet minuta poprašite brašnom.
U slučaju da gljiva nemate, luk odmah nakon što karamelizira, poprašite brašnom, dodajte vrhnje, senf i mlijeko, promiješajte i kuhajte na vrlo laganoj vatri da se zgusne.
U zgusnuti umak dodajte sol i papar po želji, pustite da još jednom provri.
Skinite sa vatre i neposredno prije posluživanja u vruć umak umiješajte začine.
Posluživanje
Dodatak svim prilozima i vrstama mesa. Okus najbolje dolazi do izražaja uz kuhano meso.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara