batata (slatki krumpir)

maslaca

glavica slatkog kupusa (600-800g)

graska (moze konzerva)

lovora

kurkume ili curryja

cesnjaka

mljevenog kima

papra

svjezeg sjecenog persuna

sjecenog svjezeg ruzmarina

sjecenog svjezeg mazurana

<para>Na otopljenom maslacu isprziti kratko batat isjecen na kockice.</para>

<para>Dodati grasak, lovor i curry, posoliti i pirjati oko 10 minuta.</para>

<para>Dodati narezani kupus i kim i kuhati dok kupus ne omeksa. Po potrebi dodavati malo vode.</para>

<para>Pred kraj dodati cesnjak i zacine.</para>

<para>Po zelji dodati malo feferone.</para>

<para>Servirati kao prilog uz ribu i mesa.</para>

Prilog

prilog povrće

batat

kupus

aromaticni-batat

Jednostavno

Prilozi i variva

Aromaticni batat

Isprepleteni okusi kojima već godinama cool chefica mjeseca lipnja – Desanka boji naše tanjure u egzotičnom, mediteranskom i kontinentalnom ritmu okusa, ne mogu se drugačije nazvati nego eksplozijom boja.


Aromaticni batat

Sastojci

Priprema

2

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme