Mojim je kćerima palo na pamet da ispečemo pitu od jabuka, ali da bude ista kao ona koju je pekla Snjegulica u Diznijevom crtiću… I eto, uz malo truda i dobre volje, ispečena je Snjeguličina pita od jabuka! :)
Pažljivo pogledajte postupak rada, tu je sve zorno prikazano! :) I uživajte! ;)
Mojim je kćerima palo na pamet da ispečemo pitu od jabuka, ali da bude ista kao ona koju je pekla Snjegulica u Diznijevom crtiću… I eto, uz malo truda i dobre volje, ispečena je Snjeguličina pita od jabuka! :)
Pažljivo pogledajte postupak rada, tu je sve zorno prikazano! :) I uživajte! ;)
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Izmiješati prvo suhe sastojke. Dodati usitnjen maslac i vrhnje, zatim vodu. Mijesiti dok se tijesto ne spoji u kuglu (po potrebi dodati još malo vode). Kad se formira kugla, posuti je s još malo brašna i izmijesiti na dasci, te podijeliti.
Svaki dio spljoštiti u disk, umotati u plastičnu foliju i staviti pola sata u frižider.
2. Nadjev:
Jabuke oguliti, očistiti i izrezati na jednake, tanje ploške. Posuti mješavinom šećera i začina i promiješati.
***
Tijesto istanjiti, prebaciti i obložiti njime okrugli kalup (22cm).Staviti nadjev preko tijesta, i po njemu pobacati komadiće maslaca. Poklopiti drugim “krugom” razvaljanog tijesta; višak tijesta odstraniti oštrim nožem i lijepo presaviti i “podrubiti” prstima ili vilicom.
Postupak
Od viška tijesta možete napraviti dekorativne detalje.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 50 minuta. Ako gornja kora počne tamniti, pokriti alu-folijom.
Posluživanje
Ispečenu pitu posuti vanilin i prah-šećerom
Posluženo
16