Moj profil
donica
27.6.2014.

Antina torta

60 minuta
15

Voće,šlag,sir....

Voće,šlag,sir....

donica
27.6.2014.

Sastojci

Biskvit
3 jaja
3 kašike šećera
2 kašike brašna
malo praška za pecivo
Voćni dio
1 vanil puding
1 konzerva kompota(breskve,ananas,marelice,višnje...)
4dl soka iz kompota ili vode
Krema
50gr svježeg sira
2 kisela vrhnja
10-15dkg šećera
2 šlaga iz vrećice
3 želatine
korica od limuna ili narandže
još
1-2 preljeva za torte

Priprema

1.

Biskvit - Izlupati bjelanjke sa malo soli,dodati šećer te žumanjke.Kada je izmiksano ručno umiješati brašno i prašak za pecivo.Peći u kalupu za torte oko 10min na 200°C

2.

Voćni dio - Izrezati voće na komadiće te kuhati u vodi ili soku.Kada provrije dodati razmućeni puding i skuhati..Kada se skuhalo preliti preko biskvita oko kojega je stavljen obruč,poravnati i ohladiti.

3.

Krema - Sir pomiješati sa vrhnjem,dodati šećer i limunovu koricu.Šlag izlupati i dodati siru.Nakvasiti želatinu i ostaviti da nabubri te ju otopiti.Pomiješati sa sirom te izliti na voćni dio i staviti u hladnjak.

4.

Preljev - Od preostalog soka skuhati preljev po uputstvu i preliti preko torte.

Koičinu voća možete odrediti sami,kod mene nikada dosta voća ovisi kako ko voli

Posluživanje

Ohladiti i poslužiti

  • Torta-sa-krem-sirom(1)
  • Cake(1)
  • Fruity(1)

1

Fina lagana torta.