Moj profil

Anicina štuka

2

Ovaj recept pišem u spomen na moju pokojnu mamu koja je jako voljela štuke

Ovaj recept pišem u spomen na moju pokojnu mamu koja je jako voljela štuke

Sastojci

1kg štuke
so, mljeveni papar,
3,5 dcl bijelog vina
0,5 dcl suncokretova ulja
250 gr suhe slanine izrezane na tanke ploškice

Priprema

1.

Štuku očistiti,oprati i odvojiti glavu pa je s jedne strane zasjeći poprečno na 15-16 mjesta.Pooliti i pobiberiti iznutra i izvana i u zareze ugurati režnjeve slanine.Tako pripremljenu ribu staviti u podmazan plehi preliti preostalim uljemOko štuke rasporediti preostale režnjeve slanine. Sve preliti bijelim vinom i peći 40-45 minuta u pećnici na 200 stupnjeva uz povremeno prelijevanje vinom.

Posluživanje

Poslužiti uz krumpir salatu

  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)