Moj profil
njambrek
20.8.2008.

Andrijanin sladoled od ružmarina

30 minuta
19

Još jedan nesvakidašnji sladoled! Vrijedi probati!

Još jedan nesvakidašnji sladoled! Vrijedi probati!

njambrek
20.8.2008.

Sastojci

za
Sladoled
0,5 l slatkog vrhnja
0,25 l mlijeka
2 vanilin šećera
2 - 3 grančice ružmarina
4 žumanjka
4 žlice šećera u prahu
20 dkg crne čokolade ( 60% )

Priprema

1.

Slatko vrhnje, mlijeko, vanilin šećer i ružmarin stavite kuhati ( samo da zavrije ).
Za to vrijeme se izmiješajte žumanjke sa šećerom u prahu.

2.

Izvadite ružmarin i umiješajte smjesu žumanjaka. Lagano umiješajte kockice crne čokolade ( ne na vatri ).
Ružmarin vratite u smjesu i ohladite!

3.

Kad se ohladi, posudu stavite u zamrzivač. Promiješajte svaki sat vremena.

4.

Poslužite!

Posluživanje

Napomena :

Ružmarin izvaditi iz smjese prije stavljanja u zamrzivač.

  • Sladoled(8)
  • Slajo(1)
  • Sladoled-ruzmarin(1)
  • Ružmarin(1)

9

Najbolji sladoled kojeg sam probala u životu iz L’Mandraca u Voloskom – od jagode s bosiljkom i mislim paprom i od jabuke s mentom. VELIČANSTVENO!

Zanimljivo i izazovno za probati dok traju vručine…..

zanimljivo :))