Ovo je gibanica koja se najbrzo sprema. Recept sam dobila od moju koleginicu s posla Anđela. Još jedna od njene predivne pite.
Ovo je gibanica koja se najbrzo sprema. Recept sam dobila od moju koleginicu s posla Anđela. Još jedna od njene predivne pite.
Sastojci
Priprema
Uzimite jednu koru , naribajte sira i savijte je.
Uzmite drugu koru,naribajte sira i savijte je.
Uzmite treću koru, stavite sira, na jedan od krajeva stavite prethodno urolana kora (kao na slici) i uroljte ih zajedno.
U svakoj narednoj kori stavljate naribani sir i kore koje ste ih prethodno urolale. I tako sve dok ne potrošite kore.
Rolate secite na jednake komade u zavisnost od visine pleha u koji cete ih peci.
Ja pravim dva rolata od ove kolicine kore. I svaki rolat režem na 8 komada.
Nekad uradim i dupla doza (sa 1 kg. kore) i pravim 4 rolata. Tada ih pečem u pleh od rerni i svaki rolat režem na 12 komada.
U duboko posuđe stavite jaja, jogurt, ulje, mineralna gazirana voda, so i prašak za pecivo i sve promešajte sa mutilicom.
U nauljeni pleh stavite komadice rolata jedan do drug i prelijte ih sa smesu od jaja.
Pecite na 200 oko 40 minuta.
Pecite na 200 oko 40 minuta.
Posluživanje
Poslužite sa časom jogurta.
*Ovu pitu možete posložitiu pleh prethodnog dana , a naredni dan samo je prelijte sa smesom od jaja i pecite.
Kako je tebi ispao recept?
5