jedna lijepa vocna torta,za sve obozavatelje ananasa i visnje......
jedna lijepa vocna torta,za sve obozavatelje ananasa i visnje......
Sastojci
Priprema
kora: jaja i secer pomijesati i na pari mutiti dok masa bude mlaka,zatim skinuti sa pare i mutiti oko 8 min dos se masa ohladi i postane kremasta.
u medjuvremenu otopiti puter.
brasno,gustin i kakao pomijesati i kasikom umjesiti u jaja.na kraju otopljeni puter lagano umjesiti u tijesto.
sipati u kalup za torte 26 cm.peci u zagrejanjoj pecnici na 190 c ,oko 30 min.kada se kora dobro ohladi presjeci je na tri jednake kore.
FIL:vanilin puding sa secerom i mlijekom pripremiti kao sto se obicno sprema puding.U gotov puding umutiti zumance.ostaviti da se dobro ohladi(puding prekriti folijom tako da se nestvara onaj zadebljali sloj koji inace bude kod ohladjenog pudinga)
puter,so i secer u prahu pjenasto umutiti.nastaviti mutiti a pri tome vanilin puding postepeno dodavati.
par kasika fila ostaviti po strani.Ostatak fila podijeliti na dva dijela,u jedan dio umjesati sitno isjeckani ananas,a u drugi dio ocijedjene visnje.(nesto ananasa i visanja ostaviti za dekoraciju)
na prvu koru nanijeti fil od ananasa,prekriti drugom korom,premazati fil sa visnjama pa zadnju koru preko.
sa filom koji smo odvojili premazati tortu ali samo okolo,a zatim sa umucenim slagom premazati cijelu tortu.sa kokosom,ananasom,visnjama i naribanom cokoladom ukrasiti.
4