Ovo je tipicno pecivo za americki kontiment i jako je omiljeno.
Ovo je tipicno pecivo za americki kontiment i jako je omiljeno.
Sastojci
Priprema
zdjeli u kojoj ce te mjesiti tijesto zamjesaje kvasac secer i malo mlakog mlijeka. Sacekaje da kvasac proradi, u to polako dodajte, so, preostalo mlijeko ulje i onoliko brasna koliko je potrebno da se dobije tvrdo glatko tijesto.
Zdjelu u kojoj ste mjesili prekrijte folijom i ostaite tijesto da nadolazi. Kada je tijesto udvostrucilo obujam, ponovo ga premjesite i ostavite da ponovo kisne.Uskislo tijesto razdjelite na jednake loptice, otprilike l4 komada. Svaku lopticu rastanjite izmedju dlanova pa na sredini loptice napravite rupu koju malo prstima prosirite tako da dobijete oblik okrulog kolaca. Ostavite kolace da nadolaze. U medjuvremenu stavite na sporet siru posudu sa vodom i sacekajte da voda prvri. U kipucu vodu prokuhajte nadosle kolacice (oko 2 minuta) i slazite ih u pleh prekriven papirom za pecenje, tijesto pecite na temperaturi 200C. 20 minuta. Prijatno.
Posluživanje
Prije pecenja pecivo mozete posuti sa makom ili sezamom.
7