ovaj kolac je jako jako cokoladan i socan...
Sastojci
Priprema
zagrijati pecnicu na 140°
mliko i secer u teci skupa ugrijati, ali ne da se kuva, sve dok se ne stopi secer
kad je toplo dodati maslac, i misat dok se ne raztopi, onda dodat cokoladu... sve promisat i misati, dok ne dobijete ravnomjernu smijesu.... ostavit na stranu, da se 15 minuta oladi smijesa...
jaje, sirup ili ruma dobro umutit sa mikserom i onda dodati ohladenu smijesu i dalje mutit i dodavati ostale sastojke (brasno, prasak za pecivo i kakao)...
stavit tisto u kalup od 26 cm i 60 minuta peci, nemoj te prije pec otvarat, da vam kolac nebi upa u se, ja ga pecem 70 minuta onda sa cackalicom probam, dali je gotov...
Posluživanje
ovaj kolac triba 24 sata ostat u kalupu, nesmijete ga niti otvarat ili vadit, inace ce vam se cili razpast, nakon jednog dana cekanja ga mozete izvadit i gotov je, ja ga primazem ganachom i onda ga navucem fondantom...
mozete ga i pripolovit, namazat sa karamelom dodati kikiriki i poklopit, onda imate snikers-tortu...
rizite male komade, jer se brzo zasitite... ali je ukusna mmmmhhhh....
Kako je tebi ispao recept?
10