Ovaj kolac posvecujem dragoj gospodji Marijani.
Recept pred vama je modifikovana varijanta recepta sa interneta – americka jevrejska kuhinja. Kolac je jednostavno fantastican i jako ga je lako napraviti. Kada se pece, cela kuca mirise na pekaru. Sta dalje da pricam, kad mi je i svekrva trazila recept.
Mere su u soljama- od 2.5 dl.
Ovaj kolac posvecujem dragoj gospodji Marijani.
Recept pred vama je modifikovana varijanta recepta sa interneta – americka jevrejska kuhinja. Kolac je jednostavno fantastican i jako ga je lako napraviti. Kada se pece, cela kuca mirise na pekaru. Sta dalje da pricam, kad mi je i svekrva trazila recept.
Mere su u soljama- od 2.5 dl.
Sastojci
Priprema
Dobro zagrejati rernu.
Umutiti jaja i 2 case secera koje idu u testo.
U brasno umesati prasak za pecivo
Umesati ulje, sok i brasno u mesavinu jaja i secera.
Pleh obloziti hartijom za pecenje i staviti polovinu testa.
Pomesati jabuke sa secerom u prahu i cimetom
Na testo staviti polovinu jabuka sa secerom i cimetom, a preko jabuka preostalu smesu za testo. Na vrh staviti preostalu mesavinu jabuka, secera i cimeta.
Peci na 150 C 90 minuta. Posle jedno sat vremena pecenja pozeljno je pokriti kolac papirom za pecenje. U slabijim rernama je mozda potrebno 120 minuta da bi se kolac ispekao.
Posluživanje
Ko zeli, moze da doda u testo narendanu koricu limuna, a u jabuke mesavinu suvog grozdja i jabuka.
6