domaći ajvar,na malo drugačiji način,s mrkvom i paprikom,ako želite pikantniji okus dodajte više ljute papričice,a ako ste ljubitelji blažeg i nježnijeg okusa dodajte je vrlo malo,odličan je i kao dodatak jelima,od mesa,raznim varivima, umacima i sl..
domaći ajvar,na malo drugačiji način,s mrkvom i paprikom,ako želite pikantniji okus dodajte više ljute papričice,a ako ste ljubitelji blažeg i nježnijeg okusa dodajte je vrlo malo,odličan je i kao dodatak jelima,od mesa,raznim varivima, umacima i sl..
Sastojci
Priprema
Mladu mrkvu naribajte,paprike isjeckajte na sitno kao i češnjak i peršin.
U većoj posudi zagrijte ulje,dodajte sastojke i pržite na ulju dok se sve dobro ne uprži i mrkva ne omekša.
Vruće ulijte u vruće sterilizirane staklenke i zalijte vrućim uljem.
Hvala ,ja sam radila s paprikom-baburom,i u jedan sam dodala više ljute papričice za muža jer voli pikantniji okus,a za mene i kćer,sam radila "nježniju"varijantu...nije važna slika,neka si ti zadovoljna...)Pozdrav!
2