Moj profil
Tuniska salata s pireom ot tikvica.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvice oguliti i izrezati na komade debljine 2 cm. Staviti ih kuhati u vodu na 10 do 15 minuta ili dok ne omekšaju.
2.
Ocijediti ih, pa ih dodatno u cjedilu isjeći i napraviti pire kako bi se uklonio sav višak vode.
3.
Iscjediti sok od pola limuna i pomiješati s svim ostalim sastojcima i zatim to umiješati s tikvicama.
Posluživanje
Može se dodatno ukrasiti izmrvljenim feta sirom ili grabancijašem i s nekoliko maslina po izboru.
1