obožavam "after eight" čokoladice i već jedno izvjesno vrijeme razmišljam kako bi ih mogla napraviti! I evo ideje, meni se svidjela, nadam se da će i vama!
obožavam "after eight" čokoladice i već jedno izvjesno vrijeme razmišljam kako bi ih mogla napraviti! I evo ideje, meni se svidjela, nadam se da će i vama!
Sastojci
Priprema
tacnu veličine 30×20 obložite aluminijskom folijom
otopite 50 g margarina na štednjaku do vrenja, maknite sa štednjaka i dodajte 100 g čokolade i pjenjačom mješajte dok se sva čokolada ne rastopi, istresite na tacnu i poravnajte, pustite da se čokolada stegne
otopite mentol bonbone u 3 dcl mlijeka na vatri, a u 1 dcl mlijeka umiješajte oštro brašno, šečer i mentol ekstrakt, tu smjesu ulijte u mlijeko u kojem su se topili mentol bonboni i kuhajte dok se smjesa ne zgusne
kad je mentol smjesa gotova oprezno ju premažite preko stvdnute čokolade na tacni (jer će vruća smjesa topiti čokoladu) i sve skupa ostavite da se ohladi
ponovite opet čokoladnu glazuru sa ostatkom čokolade i margarina i premažite preko mentol smjese, opet ostavite da se hladi
kad se sve skupa ohladi izrežite na kvadrate i držite u hladnjaku
Posluživanje
Prije nego izrežete, nemojte stavljati u hladnjak, jer će u protivnom glazura pucati i neće vam se dati lijepo izrezati!
probali smo i jako je fin, samo po mom ukusu se previse brasno osjeti u smjesi
35