Danas kada sam je napravila za rucak svi su se odusevili…
Ostalo mi malo tikvica i htela sam ih samo ispohovati,kad mi od jednom udari genijalana ideja u glavu i napravih ovu SUPER,SUPER musaku.
Odlucila sam da cu od sada samo ovakvu musaku praviti sa tikvicama!
Danas kada sam je napravila za rucak svi su se odusevili…
Ostalo mi malo tikvica i htela sam ih samo ispohovati,kad mi od jednom udari genijalana ideja u glavu i napravih ovu SUPER,SUPER musaku.
Odlucila sam da cu od sada samo ovakvu musaku praviti sa tikvicama!
Sastojci
Priprema
Krompir oprati i staviti sa ljuskom da se kuva.
Tikvice oprati, oguliti i iseci na tanke kolutove(zajedno sa semenom).
Tikvice povegetiti pa uvaljati prvo u brasno, pa u jaja, pa opet u brasno i prziti na ulju dok ne porumene.
Kuvani krompir oljustiti i iseci na kolutove i posoliti, pobiberiti.
Pripremiti nadev
Jaja umutiti, pa dodati pavlaku i so i sve dobro izmesati sa viljuskom
Dublju djuvec tepsiju ili vatrostalnu ciniju premazati uljem pa poredjati polovinu ispohovanih tikvica, premazati malo sa nadevom, zatim poredjati krompir, pa opet premazati sa nadevom, poredjati ostatak pohovanih tikvica i premazati preostalim nadevom.
Staviti u vec zagrejanu pecnicu da se zapece oko 15 min.
Izvaditi musaku iz rerne pa posuti narendanim kackavaljem i persunom i vratiti u rernu da se pece jos 10-ak minuta.
Posluživanje
Po zelji mozete i praviti sa mlevenim mesom.
16