Moj profil

Čokoladna torta

58

Recepat iz starog časopisa "Slatke tajne"

Recepat iz starog časopisa "Slatke tajne"

Sastojci

Kore: Peku se tri kore po
175 gr šećera
100 gr brašna
100 gr gustina
2 kašičice prašak za pecivo
3 kašike kakaa
4 kašike hladne vode
Tamni fil
8 dl mlijeka
2 pudinga od čokolade
2 kašike šećera
250 gr čokolade
350 gr margarina
120- 150 gr šećera u prahu
Bijeli fil
7 dl mlijeka
80 gr gustina
3 kašike šećera
150 gr margarina
100 gr mliječne ili čokolade sa jagodama
Još
mlijeka ili soka za natapanje kora
pekmez od višanja ili kajsije

Priprema

1.

Ulupati bjelanjke sa malo soli pa dodati šećer, zatim dodati jedno po jedno žumance stalno mješajući. Postepeno dodati i vodu. Na kraju dodati brašno, gustin, kakao i prašak za pecivo. Ispeći koru.

Na ovaj isti način ispeći još dvije kore.

2.

Ohlađene kore natopiti sokom ili mlijekom pa ih premazati sa pekmezom od višanja ili kajsije.

3.

U mlijeku skuvati pudihg sa šećerom pa ostaviti da se ohladi.

Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati istopljenu čokoladu, zatim u to dodati ohlađen puding.

4.

Malo mlijeka odvojiti i pomješati sa gustinom i šećerom, ostatak staviti sa izlomljenom bijelom čokoladom da provri. Skuhati fil i ostaviti da se hladi. Pjenasto umutiti margarin sa šećerom u prahu pa dodati ohlađen krem. Na kraju dodati isjeckanu mliječnu ili čokoladu sa jagodama.

5.

Na tacnu staviti prvu koru, namazati jednim  dijelom  tamnog fila, staviti drugu koru, nanijeti bijeli fil, zatim treća kora i ostatak tamnog fila.

Gotovu tortu premazati umučenim šlagom od slatke pavlake i ukrasiti po želji.

  • Torte(2)
  • Cokolada-n(1)
  • Torta-velika(1)
  • Torta(1)

9

Pogledaj ovde!   😉

Dekoracija je super zna li neko kakav je postupak ukrasavanja torte mislim na ovo sa strane torte

Mmmm...obožavam ukrašavanje šlagom. I samo takvo!😇😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)