Moj profil
Sa pekmezom od sljiva :D
Sastojci
Priprema
1.
Zagrijati 3 kasike mlijeka, pa dodati secer, kvasac i kasiku brasna, te ostaviti 10 min na toplom da kvasac kisne.
Izmutiti secer i zumanca, dodati toplo mlijeko, otopljeni maslac te uskisli kvasac. Dodavati brasna koliko je potrebo da se umijesi glatko tijesto. Oblikovati kuglu i ostaviti na toplom da se dize.
2.
Kad se tijesto udvostruci, premjesiti, podijeliti na 2=3 dijela i razvaljati svaki. Premazati filom kakvim ocete, te smotati u rolnu. Napraviti krug, spojiti krajeve i zarezivati nozem, al ne do kraja, da ne pukne. Svaki zarez malo nakositi. Premazati otopljenim margarinom i peci na 180C-200C dok ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Posuti secerom u prahu.
4