malo drugacija ali odlicna...preuzeto iz ah novina u nizozozemskoj
malo drugacija ali odlicna...preuzeto iz ah novina u nizozozemskoj
Sastojci
Priprema
DNO
Oreao kekse samljeti, kroz mrve dodati rastopljeno maslo (ja ga rastopim u mikrovalnoj). Zbiti na dno kalupa sa zlicom i do danjega drzati u frizideru.
ZA UMOCITI
Ugrijati 100 ml vode, dodati 2 espresso sticka i 100 ml amaretta (ovo koristiti za mociti piskote)
KREMA
Zelatinu mociti 5 minuta u hladnoj vodi da omeksa.
Umutiti secer, slag, ostala 2 espresso sticka. Zatim dodati marscapone.
Ugrijati ostatak amaretta, u to dodati iscijedjenu zelatinu. Ovo umijesati u kremu.
SLAGANJE
krema-piskote-krema-piskote-krema
Ostaviti 3-4 sata u frizideru da se stegne.
Rastopiti cokoladu (banja marija) i uz pomoc vrecice kojoj ste odrezali vrh ukrasiti tortu tako da
pustite da se cokolada od vrha slijeva niz rubove ole (vidi sliku).
Posluživanje
Od kartona izrezati par zvijezda (ili po zelji drugi oblik) i staviti na vrh...posuti kakaom i pazljivo odstraniti zvijezde (ja sam to sa pincetom)...
Uzivati.
3