Suhi kolačići

Zamijesite tijesto od svih sastojaka i pustite da odstoji oko pola sata na hladnom.

Tijesto podijelite na dva do tri dijela kako bi vam bilo lakše valjati i kako se ne bi topilo. Razvaljajte što tanje (dva tri mm debljine) i kalupima režite željene oblike. Na polovici izrezanih oblika napravite rupice. Pecite kolačiće u zagrijanoj pećnici vrlo kratko, nekoliko minuta, posebno one bez rupica i posebno one s rupicama.

Pečene kolačiće punite pekmezom ili marmeladom. Ja sam pola napunila domaćim pekmezom od šljiva,a pola marmeladom od marelica. Pospite šečerom u prahu.