Ovo je Indijski hljeb sa sirom ,mnogo ukusan :)Ja bi vam preporucila da probate :)
Ovo je Indijski hljeb sa sirom ,mnogo ukusan :)Ja bi vam preporucila da probate :)
Sastojci
Priprema
U duboku posudu staviti brasno,so,ulje i jogurt.
Kvasac staviti sa kockom secera u toplu vodu da se otopi.
Zamjesiti tijesto sa toplom vodom i rastopljenim kvascem
Da bi bilo tijesto fleksibilnije baciti ga vise puta sa visine na radnu povrsinu .
Ostaviti da odstoji 3-4h
Sir dobro izjednaciti.
Tijesto podijeliti na 6 loptica.
Svaku lopticu rastanjiti velicine veceg tanjira i na sredinu staviti kasiku veliku sira.
Uzeti strane i sastaviti na sredini.
Potisnuti prstima prema krajevima da se sir razidje.
Rastanjiti dobro naan i stavljati u nepodmazanu tepsiju.
Rernu dobro zagrijati na 260° i staviti da se pece 5 minuta odprilike.
Kad se naan bude naduvao onda je pecen.
Vaditi i premazati odma maslacem. U I ndiji premazuju sa njihovim maslacem koji se zove Ghee ali moze i obicni maslac.
Sluziti topal naan i uzivati:)
43