Piletina sa kikirikijem

Kikiriki poprziti u wok-u bez ulja da dobije boju, te skloniti s vatre i ostaviti sa strane. Chili rasjeci do duzini, pileca prsa oprati posusiti i izrezati na ca 2cm velike komadice.

Kikirikijevo ulje zagrijati u wok-u i proprziti chili 10-15 sekundi. Po zelji izvaditi ili ostaviti dalje da se kuha sa ostalim sastojcima, ko voli ljuto :) Dodati pileca prsa i kikiriki i sve prziti 1-2 minute. Izvaditi iz wok-a rupicastom kasikom i ostaviti na stranu.

Djumbir i bijeli luk sitnooo isjeckati i ubaciti na vruce ulje. Kad pusti miris zaliti sa pilecom supom, vinom, soja sos,sircetom, dodati secer i malo soli (voditi racuna da ne presolite ako su vam kikiriki slani). Sve prokuhati nekoliko minuta i malu cajnu kasicicu skrobnog brasna, razmutiti ga u malo vode i zgusnuti sos. Dodati piletinu i kikiriki i sve skupa dinstati jos 4-5 minuta. Na kraju dodati sezamovo ulje i sve sjediniti.