Moj profil
lilianaa
3.2.2013.

TORTA OD SIRA

86

Torta od sira kako ju mi volimo.Goga ova torta je za tvoju prvu godišnjicu na coolinrci.

Torta od sira kako ju mi volimo.Goga ova torta je za tvoju prvu godišnjicu na coolinrci.

lilianaa
3.2.2013.

Sastojci

Tijesto 25 dkg glatkog brašna,15 dkg maslaca,1 jaje,2 žlice kiselog vrhnja,7 dkg šećera,pola pecivnog praška,korica limuna
Krema 7 dl mlijeka,8 žlica šećera,2 pudinga od vanilije,1/2 kg svježeg sira,6 polovica breskvi iz kompota,1 naranča,1 limun,2 vrećice želatine u prahu, 1l slatkog vrhnja

Priprema

1.

Omijesi tijesto i ispeci dvije okrugle kore u kalupu za tortu.Jednu koru pečenu odmah još toplu izreži na trokute.

Krema ;u mlijeku skuhaj puding sa šećerom.Ostavi da se ohladi,zatim u hladno dodaj izmiksani svježi sir,koricu 1 limun,koricu 1 naranče i naribaj breskve.Sokom od 1 limun i 1 naranče prelij želatinu da nabubri,zatim ju lagano otopi.Izmiksaj 7 dl slatkog vrhnja i ubaci otopljenu želatinu ,zatim to ubaci u kremu sa sirom i dobro promiješaj .Stavi kremu na koru u kalupu za torte i ostavi u frižideru 5h ili najbolje preko noći.Izvadi iz kalupa i izmiksaj 3 dl slatkog vrhnja i premaži tortu odozgo i okolo,zatim stavi koru koja je izrezana na trokute i posipaj šećerom u prahu.

Posluživanje

Dobar tek

  • Torta od sira(3)
  • Torte(3)
  • Cheesecake(2)
  • Torta-sir(2)
  • Svjezi-sir-slatki(2)
  • Torta-od-sira-s-pudingom(1)
  • Probati(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači sa sirom(1)

36

Antonija baš si me iznenadila,,nadam se da ćeš biti zadovoljna i okusom

torta je ispala odlicno, jos ju nisam rezala pa cu ti poslije javiti dojmove, ali ja sam kremu liznula i odlicna je, lijepo se stisnula!

hvala goga,,najbitnije mi je da si ti zadovoljna ,,a po slikama vidim da ti je super ispala🤗👏