Ovo je prvi kolac koji sam kao dijete napravila.Uvijek se rado vracam ovom receptu,jer je jednostavan i moze da sa napravi puno kombinacija sa njim.Nisam ga godinama pravila ,i neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da bude sa jabukama.
Ovo je prvi kolac koji sam kao dijete napravila.Uvijek se rado vracam ovom receptu,jer je jednostavan i moze da sa napravi puno kombinacija sa njim.Nisam ga godinama pravila ,i neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da bude sa jabukama.
Sastojci
Priprema
Za nadjev oguliti jabuke,prerezati ih na cetvrt i onda na manje komade.
Staviti u serpu,dodati ostale sastojke ,osin skrbnog brasna,lagano pomijesati i kuhati na srednjoj temeraturi 15 minuta.Zatim dodati skrobno brasno ,pomijesati ,kuhati jos 1-2 i skinuti sa vatee i ostaviti da se malo ohladi.
Dobro umutiti jaja sa secerom i vanila secerom.
Dodati mlijeko,jogurt i ulje i miksati dok se ne sjedini.
Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i lagano miksati dok se ne sjedini.
Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm podmazati uljem i posuti brasnom.
Sasuti polovinu tijesta i peci na 180 stepeni 15 minuta.
Nakon 15 minuta izvaditi iz pecnice i rasporediti nadjev preko tijesta.
Preliti ostatkom tijesta i posuti mljevenim orasima ili pecans.
Peci jos 40 minuta ili probati cackalicom da li je peceno.
Pecen kolac ostaviti da se ohladi i posuti secerom u prahu.
9