Grcka salata na njemacki nacin :-)...
Bogata salata pikantnog okusa... odlicna kao predjelo ili samostalni obrok uz komad baguetta.
Grcka salata na njemacki nacin :-)...
Bogata salata pikantnog okusa... odlicna kao predjelo ili samostalni obrok uz komad baguetta.
Sastojci
Priprema
Zelenu salatu iskidajte na komadice.
Mozete uzeti salatu po zelji, npr. samo Eisberg, kristal ili pomjesati lollo bionda, radic i matovilac.
Uzmite ono sto volite ili salatu koju trenutno imate u frizideru. Sve vrste ce biti dobre, osim puterice, jer je ona premekana.
Krastavac i crveni luk narezite na kolutove, rajcicu i papriku na krupnije kockice.
Mrkvu ogulite i naribajte na krupnijem ribezu, kao za jabuke.
Feta sir narezite na kockice.
Sve pomjesajte sa zelenom salatom i na kraju dodajte kukuruz i masline.
Za dressing pomjesajte u zdjelici ulje, ocat, sol i malo Maggi zacina (po zelji). Ako je prekiselo, mozete dodati zlicu-dvije vode i prelijte preko salate. Pazljivo promjesajte.
PS. Maggi Würze je njemacka izmisljotina i nije nista drugo nego tekuci zacin sa natrijevim glutamatom.
Svi znamo da pojacivaci arome nisu zdravi, ali eto, daju posebni okus.
Valjda kao i Vegeta u Hrvatskoj :).
Ali moze i bez, ako imate nekoliko zlica jake bistre juhe od kocke, dodajte ih dressingu. To ce mu isto dati puniji okus.
Hvala Ribicca i Nana 🙂.
I meni je okus bolji kad se stavi balsamico ocat, ali mojoj "gospodi" u kuci :-) tada salata vise ne izgleda lijepo, jer sve dobije smedju boju, narocito sir, pa koristim obicni ocat.
Mozda bi bilo dobro probati bijeli balsamico...
3