Na ovaj nacin ustedim vise od sata vremena jer ih ne premazujem i "odmaram" tri puta kao nekad,nego premazivanje odradim odmah nakon razvijanja tijesta i samo ga jednom "odmaram",a u razlistavanju i nema razlike. Salnjaci su dobro razlistani i mekani i po nekoliko dana.
Na ovaj nacin ustedim vise od sata vremena jer ih ne premazujem i "odmaram" tri puta kao nekad,nego premazivanje odradim odmah nakon razvijanja tijesta i samo ga jednom "odmaram",a u razlistavanju i nema razlike. Salnjaci su dobro razlistani i mekani i po nekoliko dana.
Sastojci
Priprema
Od kilograma brašna oduzeti 30dkg. i pomješati sa salom. 70dkg. brašna zamjesiti sa jajima belim vinom i solim. I ostaviti da stoji 1h.
300dkg. brašna pomješati sa salom i razdvojiti na tri dijela.
Razvaljati tijesto premazati sa salom i tako ostaviti da da stoji 1h. I isto ponoviti još 2puta sa salom.
Razvaljati tijesto i sjeći na malo veće kockice i na vrh noža staviti đema od šljiva.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara