Opet sam se igrala sa tijestom i nastalo je nesto jako fino :-)
Sastojci
Priprema
U zdjeli pomijesai svs suhe sastojke ,dodati vodu i ulje i mijesati dok sa sve dobro ne sjedini.
Mokrim rukama preci preko tijesta da se ovdoji od zidova zdjele.
Pokriti plasticnom folijom i ostavit da nadolazi 45 minuta.Nakon 45 minuta pomijesati tijesto u zdjeli i ostaviti da nadolazi jos dvadesetak minuta.
Ja sam koristila kalupe za kruh ,ali mozete da stavljate hljebove i u tepsiju i oblikujete po zelji.
Svaki kalup obloziti papirom za pecenje.
Ja sam od ove kolicine dobila 4 hljeba.
Velicina kalupa je 23.5 x 15 cm
Nakon 20 minuta opet pomijesati tijesto ,ostavljajuci ga u zdjeli.U jednu zdjelicu staviti maolo vode,pokvasiti ruke i mokrim rukama otkidati toliko tijesta koliko vam je potrebno za jedan hljeb i prebaciti u tepsiju.Opet pokvasiti ruke i rastanjiti tijesto u kalupima.
Ostavljati hljebove da nadolaze dok se ne zagrije pecnica.
Pecnicu zagrijati na 225 stepeni.
Peci hljebove 45 minuta.
Gotove izvaditi na resetku za hladjenje da se ohlade.
Posluživanje
Ohladjene hljebove mozete izrezati na kriske i zamrznuti.
Hljeb je svjez i mekan i sljedeci dan.
:(Još nema komentara