Brzo, jednostavno i hrskavo.
Kod mene nestali još dok su bili topli. :)
Brzo, jednostavno i hrskavo.
Kod mene nestali još dok su bili topli. :)
Sastojci
Priprema
Svježu germu izmješati sa malo toplog mlijeka, malo šećera i malo soli te ostaviti na toplom da se digne.
Pola margarina pjenasto izmješati mikserom sa praškom za pecivo, germom i soli. Dodati mlijeko.
Postupno dodavati brašno.
Mješati mikserom dok se tijesto dobro ne sjedini.
Kad se tijesto sjedini, još ga malo izmjesiti rukom kako biste osjetili da li je tijesto dobro. (Pod rukom ne smije biti ni pretvrdo ni premeko).
Pokriti krpom i ostaviti da se još malo digne.
(Ja sam ga ostavila svega 15-ak minuta).
Razviti tijesto na željenu debljinu.
Pomoću modlice izvući oblik.
Slagati na nauljenu tepsiju.
Premazati žumanjkom i posuti sezamom.
Peći na 200°C oko 15-20 min.
Napomena: od navedene smjese ja sam dobila 3 tepsije pereca.
Po potrebi, smjesu možete povećati ili smanjiti.
Također, možete upotrijebiti i neke druge oblike modlića, ovisno o prilici.
Imam vec jedan recept,ali probala sam i po vasem receptu odlicne i ukusne.Pravila sam sa cerkicom evo nasih slika.Pravimo opet!Pozdrav iz Igala!
9