Recept nastao za današnji ručak - na brzinu :)
Recept nastao za današnji ručak - na brzinu :)
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak očistiti i narezati.
Na malo ulja luk popržiti, posoliti i ostaviti da se malo zažuti. Zatim dodati češnjak. Ostaviti tako još minutu-dvije na srednjoj vatri.
Podlijevati vodom da ne zagori.
Staviti vodu za tjesteninu da zakuha.
Luk i češnjak usitniti sa štapnim mikserom.
Smjesi dodati pasiranu rajčicu i pesto (ja sam koristila domaći pesto - u mužaru pomiješan bosiljak, češnjak i maslinovo ulje).
Ostaviti da krčka tako 10ak minuta.
Začiniti prema potrebi - sol, šećer, chilly.
Kada je umak gotov, dodati papar i sjeckani peršin.
Tjesteninu kuhanu u slanoj vodi procijediti i dodati malo ulja.
Sjemenke suncokreta kratko tostirati na tavici.
Posluživanje
Tjesteninu preliti umakom, posipati sjemenkama suncokreta i prema želji dodati sira ribanca.
:(Još nema komentara