Lješnjak i čokolada je moja omiljena kombinacija. Evo jedan recept za vrlo jednostavne keksiće koji su vrlo ukusni i prhki.
Lješnjak i čokolada je moja omiljena kombinacija. Evo jedan recept za vrlo jednostavne keksiće koji su vrlo ukusni i prhki.
Sastojci
Priprema
Lješnjake tostirajte u pečnici, ogulite od ljuske, pa sameljite. Prosijte brašno, dodajte mu prašak za puding, omekšali margarin, šećer. Sve zamjesite, pa na kraju dodajte mljevene lješnjake. Tijesto ostavite da vam se malo odmori u frižideru, nekih pola sata.
Od tijesta formirajte male kuglice veličine trešnje, slažite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Svaku kuglicu malo pritisnite prstom. Pecite u zagrijanoj pečnici na 180°C nekih desetak minuta.
Čokoladu otopite na pari. Pečene keksiće spajajte otopljenom čokoladom. Keksići spremljeni u limenoj kutiji ostat će vam mekani danima.
12