Moj profil
BARBARA26
13.9.2012.

Sirni kruh

67

vidjela sam kod sandre5 kruh sa sirom... ipak sam odlutala po mom, a kruh je posvećen našen cool šefu g. arasicu... Ante ovaj je onako nabijen... baš fin... nadam se da voliš sir... sutra ti šaljem i sliku kobase pa si napravi sendvić

vidjela sam kod sandre5 kruh sa sirom... ipak sam odlutala po mom, a kruh je posvećen našen cool šefu g. arasicu... Ante ovaj je onako nabijen... baš fin... nadam se da voliš sir... sutra ti šaljem i sliku kobase pa si napravi sendvić

BARBARA26
13.9.2012.

Sastojci

600 g polubijelog brašna
2 čajne žlice soli
2 čajne žlice šećera
2 čajne žlice suhog kvasca
4 velike žlice svježeg sira
3 velike žlice vrhnja
2 dl kefira
0,5 dl ulja
1 dl tople vode

Priprema

1.

Pomiješati suhe sastojke, pomiješati mokre sastojke... sve sjediniti u fino tijesto (po potrebi dodati malo vode ili brašna. Tijesto treba da bude malo mekše. 

2.

Ostaviti 30 minuta da se diže, premjesiti i podijeliti na dva mala kruhčića. Staviti ih u lim na papir za pečenje i napraviti zareze nožem.

3.

Ostaviti ih još mlao da nadođu, a zatim ispeči na 200oC dok ne porumeni.

4.

slična peciva sa dodatkom raženg brašna i više vrhnja u nedostatku kefira

Posluživanje

Kruh je kao da ste na njega namazali sir... 

  • Kruh(12)
  • Sir(2)
  • Hleb(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Bakeriescheese(1)
  • Sirni-kruh(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Kruh-sirni(1)
  • Tessto(1)

30

👍

tek me veterankina slika dovela do recepeta...ja već dugo, stavljam mliječne prerađevine (ovisi šta imam u frižideru, ali svježeg sira uvijek ima) u tijesto za kruh jer mi je tako kruh savršen a i drugi dan bude skoro ko pa svježi. tako da palac gore za recept.

hvala veteran...