Moj profil

rižoto sa piletinom i povrćem

11

recept je iz nekih novina, ali je odlican pa ga moram podijeliti sa vama. :) često spremam ovo jelo i jedno mi je od najdražih.

recept je iz nekih novina, ali je odlican pa ga moram podijeliti sa vama. :) često spremam ovo jelo i jedno mi je od najdražih.

Sastojci

1 šalica riže
1 srednja glavica luka
2 režnja češnjaka
40 dkg bijelog pilećeg mesa
pola svježe žute paprike
pileći temeljac, ako nemate može i pileća juha u kocki
po želji vegeta, papar

Priprema

1.

za početak narežite piletinu na kockice i začinite sa malo vegete i papra. nasjeckajte sitno luk i češnjak. pripremite pileći temeljac ili juhu u kocki i mješavinu povrća, mrkvu naribajte a papriku izrežite na trakice.

2.

na malo ulja propržite luk i češnjak, pa kada se luk zazlati dodajte piletinu.

3.

kad piletina dobije zlatnu boju dodajte žličicu slatke crvene paprike i sve dobro promiješajte.

4.

nakon toga, dodajte mješavinu povrća (ribanu mrkvu, papriku i grašak). također još jednom dobro promješajte. pirjajte da se malo prožmu mirisi i da povrće pusti svoje sokove. (ako vam se cini da je malo presuho slobodno dodajte malo temeljca)

5.

dodajte rižu i podlijte sa temeljcem. dodajte lovorov list.

6.

dok se kuha, po potrebi dodajte temeljac.

7.

kad riža omekša, to je to. :)

ugl, ne dodajem sol. mislim da nije potrebno pošto je meso začinjeno vegetom, a i juha u kocki koju koristim umjesto temeljca je već začinjena. ali ako nekome odgovara slanije, samo naprijed :)

8.

poslužite toplo. dobar tek :)

  • Igor(1)

1

fini rižoto 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)