neki će se možda sjećati ovog kolača, naime za njega morate imati predrijesto koje vam da prijatelj...nakon dugih godina slučajno sam dobila predtijesto od susjede,dio sam zamrznula za slijedeća vremena...
neki će se možda sjećati ovog kolača, naime za njega morate imati predrijesto koje vam da prijatelj...nakon dugih godina slučajno sam dobila predtijesto od susjede,dio sam zamrznula za slijedeća vremena...
Sastojci
Priprema
1. dan - ne čini ništa
2. dan - promiješaj žlicom
3. dan - promiješaj žlicom
4. dan - promiješaj žlicom
5. dan - promiješaj žlicom i izlij u veću posudu te dodaj: jogurtovu čašu brašna,
jednu čašu šećera
jednu čašu mlakog mlijeka, i dobro promiješaj
6. dan - promiješaj
7. dan - promiješaj
8. dan - promiješaj
9. dan - promiješaj
10. dan - promiješaj i dodaj:
jogurtovu čašu mlijeka
jogurtovu čašu mlakog mlijeka
Od te smjese oduzmi 1 jogurtovu čašu i podijeli na 3 dijela.
Jedan dio ostavi sebi, a ostala dva podijeli prijateljima.
Preostaloj smjesi dodaj:
2/3 jogurtove čaše ulja
2 jogurtove čaše brašna
1 jogurtovu čašu šećera
3 cijela jaja
1 prašak za pecivo
1 žličicu cimeta
1 vanilij šećer
1 žličicu soli
1/2 žličice sode bikarbone
U smjesu dodaj grožđice,orahe,suhe šljive,suhe marelice, bademe ili bilo koje drugo suho voće (nasjeckano), limunove korice, narančine korice (sitno sjeckane), narančin sok, izgnječena banana i jedna žličica pekmeza.
peći na 180*-200* 40-50 minuta
drži svježinu do 50 dana.
Posluživanje
peći u obliku po želji,od kuglofa, od savarina....
želim da kažem da ako to testo kod svakog uskisne po 10 dana i još delite , a kvasac je gljiva ... nije ni čudo što ljudi završe po bolnicama na kraju . Naše bake su pravile to predtesto , ali nije stajalo duže od nedelju dana ... posle se bacalo. Ovo je samo savet, neko posluša .. neko ne ...
7