koookossss.. recept iz knjige "Moji najbolji kolači"
Sastojci
Priprema
Bjelanjke istući u čvrst snijeg, dodati šećer, mljevene orahe (ili lješnjake), otopljenu čokoladu i brašno prosijano s praškom za pecivo.
Ispeći biskvit u većoj tepsiji (ja koristim pleh iz pećnice) na 200°C.
Bjelanjke istuću u čvrst snijeg, dodati šećer, kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo i limunov sok.
Ispeći biskvit u istom limu kao i prethodni.
Žumanjke pjenasto umiješati sa šećerom, pa umiješati prašak za puding od vanilije i dodati malo mlijeka.
Ostatak mlijeka ugrijati, pa umiješati smjesu od žumanjaka i kuhati dok se ne zgusne.
U ohlađenu kremu dodati pjenasto izrađeni margarin.
Bijeli biskvit premazati polovicom pripremljene kreme, na to staviti smeđe tijesto, premazati preostalom kremom pa posipati kokosom.
Kolač je isproban, jedino sam u fili nešto smanjila šećer, a povećala mlijeko i puding. Sviđa mi se, ukusan je i dekorativan.
Kako je tebi ispao recept?
12