Jedan od kolaca od kojega sam uvijek bjezala da ih pripremim....nakon nekoliko neuspjelih pokusaja odustala sam i nisam ih probala praviti vise od deset godina.Prije nekoliko dana ostalo mi je bjelanaca od drugog kolaca i kazem hajde opet da probam napraviti mamine puslice.Probala i USPJELA !!!!!! niko nije bio sretniji od mene :-))))
Jedan od kolaca od kojega sam uvijek bjezala da ih pripremim....nakon nekoliko neuspjelih pokusaja odustala sam i nisam ih probala praviti vise od deset godina.Prije nekoliko dana ostalo mi je bjelanaca od drugog kolaca i kazem hajde opet da probam napraviti mamine puslice.Probala i USPJELA !!!!!! niko nije bio sretniji od mene :-))))
Sastojci
Priprema
Stavite bjelanca sobne temperature (vazno je da zdjela bude suha i cista bez ostataka ikakve masnoce) dodajte prstohvat soli i pocnite mutiti prvo laganom brzinom,postepeno pojacavajuci brzinu.
Kada su bjelanca dobro umucena kada dobijete cvrst snijeg pocnite dodavati polako secer pomijesan sa vanila secerom kasiku po kasiku neprestano miksajuci.Vrlo je vazno da se ne doda sav secer odmah vec postepeno.Ako se doda odjednom bjelanca ce da se spuste.
Bjelanca treba mutiti dvadesetak minuta .
Na kraju lagano umjesajte kasikom kokos u bjelance.
Vecu tepsiju prekrijte papirom za pecenje i formirajte puslice na papiru sa spricom koju napunite bjelancetom ili sa kasikom.
Susite puslice na 100 stepeni 2 sata.
Ostavite puslice da se malo ohlade pa ih onda izvadite iz tepsije.
evo ja sad pokusala...pa cemo vidjet al prve su mi bile super kad sam ih stavljala na pleh a od pola su se vec razletile hm....neznam zasto ali super izgledaju...super recept ❤️
izvrsne puslice, jako fino, cesto ih radim kad mi ostane bjelanjaka i mnogo su mi ukusnije od obicnih.. carobno 🙂
9