Starsko, posno i jednostavno
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte serbet od svih sastojaka: neka prokipi pa neka vri jos jedno 10tak min. Pustite da skroz ohladi dok spremate tjesto.
Pomjesajte pivo, ulje i secer.
Prosijajte oko 2 case brasna i pecivo, dodajte mokroj smjesi. Pocnite da mjesite dodajuci jos prosijanog brasna po potrebi da zamesite glatko, sredno mekano tjesto.
Ostavite testo da 'odmori' jedno 15tak min pokrivenog kako se ne bi uhvatila kora.
Premesite ga jos jednom i napravite loptice velicinom oraha.
Poslozite ih na nauljnom plehu i pecite na umereno dok polagano ne porumene.
Polijte ih vruce sa hladnim serbetom. Okrecite ih s vremen na vreme dok ne upiju sav serbet.
Preporucujem da ih uvaljate u mlevenim orasima (ja nazalost nisam jer mi je ponestalo oraha).
Posluživanje
Napomena: ja sam koristila pivo iz flase 330ml pa sam istu flasu koristila za merenje ulja-srazmer je 1:2 za pivo i ulje. Na ovoj kolicini jedno pecivo je dovoljno zbog kvasa u pivi, a brasno dodajete po potrebi. Takodje kad ih poskropite serbetom ostanu malo suhi t.j. ne plivaju u serbetu.
eh super, ke proveram; ne bi znaela po receptot dali se tie no po vkus sigurno lol. blagodaram, pozrdavi od zeska Avstr
kako ne gi znam baba mi gi pravese,mnogu gi sakav kaj nas se vikat starite gurabii ,samo denes nikoj veke ne gi pravi so pepelta od sporetot ,i mojata svekrva gi pravi uste zatoa sto se posni ,najdov recept kaj zoricakostova ne znam da stavam link pa pobaraj go vo nejzinite recepti pa koga ke odam kaj svekrva mi ke go zemam i nejziniot recept pa ke ti go pratam pozdrav Hristijana...
5