Moj profil
gaga31
13.1.2012.

masna pogača

29

danas sam je pravila..i eto....probajte  :D

danas sam je pravila..i eto....probajte  :D

gaga31
13.1.2012.

Sastojci

za
600 g brašna
1/2 l pola mlijeko,pola voda...mlako
1/2 svježeg kvasca
2 jaja
2 žumanca
1 šoljica(za kafu) ulja
1 prašak za pecivo
po potrebi soli ja sam stavila jednu srednju kašičicu
1 margarin

Priprema

1.

sve sastojke sjediniti (sem žumanjaka) i dobro umijesiti....
ostaviti tijesto da odmara sat vremena...

2.

razviti što je više moguće....izrendati margarin po čitavoj površini...uviti u rolat i sjeći na 4 dijela....
3 dijela jednake veličine,1 manji...

3.

razviti prvi dio,premazati malo uljem i staviti u tepsiju....
tako i ostala 2 ....

4.

isjeći (ne do kraja) na trokutove....(kao picu),podvrnuti svaki tanji dio ispod njegovog širokog dijela....
četvrti najmanji dio tijesta malo razvaljati i staviti u sredinu....

5.

ostaviti da stoji 30 minuta,premazati sa 2 žumanjka i staviti peći u rernu zagrijanu na 200 stepeni 40 minuta....

  • Pogače(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Masna-pogaca(1)
  • Pogača(1)

4

http://www.coolinarika.com/slika/863483/

kad isiječeš na četvrtine ,opet svaku četvrtinu isijeci na pola....   🙂

ma nije uopšte   😁da ti pojednostavim malo...kako koji dio razvaljaš oklagijom,tako ga slažeš u tepsiju,jedan na drugi...znači,sva tri....onda tako u tepsiji isiječeš na četvrtine,ali ne do kraja da se skroz odvoje....onda  od svakog parčeta najtanji dio,prebaciš ga preko njegovog šireg dijela i samo podvučeš ispod....u sredinu onda staviš četvrti dio tijesta malo razvaljan i ostaaviš da ponovo naraste....da...izgleda na kraju kao suncokret   😁nećeš se pokajati ako budeš napravila....pozz