Moj profil
zeljkask
1.10.2011.

PINĐUR

10

Staro pikantno jelo za duge zimske dane , kao prilog raznim kobasicama i mesnim jelima

Staro pikantno jelo za duge zimske dane , kao prilog raznim kobasicama i mesnim jelima

zeljkask
1.10.2011.

Sastojci

2 kg paradajza
1/2 l ulja
2 žlice soli
4 dcl octa vinskog
12 dkg šečera
2-3 feferona
5 kg crvene rog paprike
1 glavicu češnjaka
1 vezicu peršina

Priprema

1.

Paradajz ogulimo i sameljemo. Kuhamo sa octom , uljem , šečerom , soli i feferonima sat i pol vremena.Papriku ispečemo , ogulimo i izrežemo na rezance.Ocijedimo i stavimo u smjesu paradajza , dodamo češnjak i peršin te sve skupa kuhamo 20 minuta. Radi lakšeg vađenja češnjaka i peršina iz smjese isto povezati koncem prilikom stavljanja na kuhanje.Punimo u vruće staklenke.

  • Goca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.