Ovo je jedna od varijacija spremanja ribljih fileta, koje sam jeo u Nizozemskoj, a otkud je recept stigao, poima nemam, samo znam da je bilo super …....
Ovo je jedna od varijacija spremanja ribljih fileta, koje sam jeo u Nizozemskoj, a otkud je recept stigao, poima nemam, samo znam da je bilo super …....
Sastojci
Priprema
Filete oslića odmrznite, stavite ga na alufoliju, te na njega stavite narezanog luka na šnitice, paprike na prutiće i paradajz na šnitice, posolite, polijte sa malo limunova soka i pobiberite, pa na to stavite šniticu putra. Na to stavite drugi file oslića i dobro zatvorite foliju , da ništa ne iscuri iz nje. Tako uradite i sa oslalim filetima, pa u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva, stavite peći cca 30 minuta.
Za to vrijeme usitnite kapare i peršin, te umješajte u vrhnje, dodajte ostatak limunova soka i začine po vašem ukusu, dobro izmiksajte i kad je riba pečena, pažljivo je izvadite na tasnjur i prelijte sosom. Poslužite uz kuhani krumpir.
Posluživanje
Alternativa je izbor filetirane ribe po vašem izboru, a stavio sam smrznute, jer su jeftiniji i nema muke sa filetiranjem. U sos možete po vašoj želji dodati malo crvene paprike.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara