Moj profil

“Medicinska salata”

3 minuta
66
“Medicinska salata”

Za tihaljinu koja je u fazi pripreme zimnice, pa nek joj se
nadje: -)).

Za tihaljinu koja je u fazi pripreme zimnice, pa nek joj se
nadje: -)).

Sastojci

Potrebno je
2 kg paprike vezenke (kožare)
1/2 soljice od crne kafe secera
1/2 soljice od crne kafe soli
3 soljice od crne kafe vinski ocet jacine 4%
250 ml ulja
2 komada tablete acetisala
1 pakovanje konzervansa
po ukusu (nekoliko) cesnja bjelog luka
1 vezica persuna

Priprema

1.

Paprike ocistiti od sjemena, oprati, iscjediti, poredjati u tepsiju i kratko (dok malo omjeksa) ispeci u rerni. Kada su malo omjeksale, ohladiti i isjeckati kao na sici.

2.

Sargarepu ocistiti, oprati i za kratko kuvati u malo posoljenoj vodi. Ohladiti i isjeci na manje kockice kao na slici.

3.

Isjeckanu papriku i sargarepu pomjesati.

4.

Dodati sitno sjeckani persun, bjeli luk, secer, sol, ulje i vinski ocet jacine 4%, konzervans i 2 teblete acetisala/aspirina. Pomjesati, poklopiti i ostaviti tako 2 sata da se ukusi prozmu.

5.

Salatom puniti staklene tegle, poklopiti vrucim poklopce, uviti u toplo.

6.

Tako uvijeno ostaviti tokom noci.

7.

Sutradan odloziti u hladnjak ili spajz.

  • Zimnica(12)
  • Zimnica-slana-sa-andolom(1)
  • Sargarepa(1)
  • Paprika(1)
  • Salate(1)
  • Paprike-kozare(1)

15

jaca1970: moze i bez njih, uz dodatvu kolicinu konzervansa: -)).

zujka, tihaljina: imate odgovor u komentaru #12: -)).

Vegi56: Tablete i konzervans se dodaju zajedno. Tablete izgnjeciti izmedju dve kasike, dobro izdrobiti i dodati salati, nakon toga se sosaje i konzervans.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ljuta sargarepa salata za zimu
danny72

Ljuta sargarepa salata za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

barena paradajz paprika
TANJA1234

barena paradajz paprika