Jos jedno ukusno, slano pecivo, narocito za ljubitelje sira :)))
Jos jedno ukusno, slano pecivo, narocito za ljubitelje sira :)))
Sastojci
Priprema
Najpre penasto umutimo margarin. Dodamo ocedjen sir i zajedno promesamo(ja sve to radim mikserom). Zatim, dodamo mleko, jaja i so i jos jednom sve izmesamo. U dobijenu masu postepeno dodajemo brasno koje smo izmesali sa praskom za pecivo. Rukom dobro izradimo testo.
Gotovo testo uvijemo u providnu foliju i ostavimo u frizider na dva sata.
Nakon dva sata, razvijemo oklagijom testo na 1cm debljine i modlom vadimo pogacice. Pogacice slazemo u podmazan pleh, premazemo ih umucenim jajetom i pecemo ih oko 30 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje
Ja sam koristila neslan sir, pa sam dodala 2 kasicice soli. Vodite racuna, ukoliko je vec sam sir slan, testo ne treba toliko soliti.
3