Moj profil
arizona7
21.7.2011.

Cheesecake sa Višnjama

102

Yummy...

Yummy...

arizona7
21.7.2011.

Sastojci

200 gr mlevene plazme(ja sam koristila original "bambi")
125 gr maslaca(ja sam koristila "moja kravica")
2 kašike meda(bilo kog)
300 gr sirnog namaza(ja sam koristila "vajkrem")
160 gr šećera u prahu
250 ml biljne slatke pavlake(ja sam koristila "hola")
1 kašika soka od limuna
1 kesica želatina u prahu(belog za fil ..."dr.oetker")
1 kesica želatina u prahu(crvenog za višnje ..."dr.oetker")
300 gr višanja(višnje se mogu zamenti drugim sezonskim voćem)
200 ml soka ili vode(ja sipam vodu)
4 kašike šećera(kristal)

Priprema

1.

Mleveni keks,maslac i med sjediniti u kompaktnu masu. Na dnu kalupa (25-26 cm),kome se otvaraju stranice, staviti masu od keksa . Pritisnuti i izravnjati.

2.

Sirni namaz izručiti u odgovarajuću posudu, dodati šećer u prahu i izmiksati, a onda dodati sok od limuna. Posebno izmiksati slatku pavlaku i onda je umešati u smesu sa sirom.

3.

Jednu kesicu želatina spremiti prema upustvu sa kesice. Kada je želatin nabubreo,malo ga par sekundi zagrejati na ringli,da se otopi a onda ga sipati u fil sa sirom. Sve zajedno izmešati. Fil preručiti u kalup i sipati preko keksa .

Izravnjati i ostaviti u frižider da se ohladi.

4.

U međuvremenu,spremiti preliv sa višnjama.Želatin spremiti prema upustvu sa kesice i ostaviti da nabubri

5.

Višnje preliti sa sokom koji su pustile ili sa vodom , dodati šećer i staviti da se kuva. Kuvati oko 10 minuta, skloniti sa vatre i onda umešati nabubreli želatin. Promešati i ostaviti desetak minuta da se preliv prohladi. Kada se preliv prohladio, sipati ga preko ohlađenog fila od sira i staviti u frižider na dalje hlađenje.

Posluživanje

Recept preuzet sa sajta "Mijina Kuhinjica"

Tortu je najbolje spremiti dan ranije. Pre skidanja obruča,obavezno tanjim nožem odvojiti ivice.

  • Cheesecake(2)
  • Višnje(2)
  • Kolaci-cheesecake(1)
  • Cheescake-so-visni(1)
  • Cizkeik(1)
  • Chesse(1)
  • Kolač(1)
  • Cheese(1)
  • Ciz-kejk(1)

8

Preukusan, od sada moj omiljeni 🙂

Jako lep kolač, najlepši cheesecake koji sam do sada pravila. Nestao je za čas!

@jelena70 Tekst jeste prepisan,ja sam i naglasila da je preuzet sa drugog sajta.A sliku sam stavila takodje sa sajta,jer u tom trenutku nisam imala u racunaru slike torti koje sam ja pravila!Torta mi se jako svidja i htela sam da je podelim sa vama!