Moj omiljeni kolac. Prvi kolac koji sam pokusala da napravim kad sam se udala . Bio je to veliki neuspeh, ali nisam odustala. I sada ga pravim po istom receptu vrlo uspesno.
Moj omiljeni kolac. Prvi kolac koji sam pokusala da napravim kad sam se udala . Bio je to veliki neuspeh, ali nisam odustala. I sada ga pravim po istom receptu vrlo uspesno.
Sastojci
Priprema
U sud za mesenje staviti mast,(ili 250 g margarina), secer i jaje, pa dobro izraditi.
Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i mleko, (nesto manje od 2 dl.) ,sve dobro izmesiti i podeliti na dva dela.
Na dasci za mesenje posuti brasna, pa oklagijom razviti jedan deo testa, u velicini tepsije(moja tepsija je 33x33),a zatim ga pomocu oklagije staviti u namascenju i brasnom posutu tepsiju.
Preko toga staviti fil od jabuka , pa drugi deo testa, takodje rastanjen oklagijom.
Ovako slozenu pitu staviti u prethodno zagrejanu pecnicu(200 stepeni) i peci.
Pecenu i potpuno ohladjenu pitu seci na kocke,posuti prah secerom zamirisanim vanilom.
FIL: Oljustiti i izrendati jabuke, pa im dodati secer i cimet po ukusu, promesati i time filovati pitu.
Ja sam skoro prvi put pravila lenju pitu,a inace je obozavam,nego nekako kolaci koje sam jela u detinjstvu padaju u zaborav pored toliko novih koje hocu da probam.Ali ipak se vratim na kolac moje babe!!😁
Kako je tebi ispao recept?
8