Moj profil
jaandel
3.6.2011.

kompot od višanja

153

ovo je naj sigurniji recept i vrijedi za sve kompote.

ovo je naj sigurniji recept i vrijedi za sve kompote.

jaandel
3.6.2011.

Sastojci

oko 5 kg višanja
1 kg šećera
jedan kozervans (10 gr.)
2 l vode
bit će oko 10 staklenki

Priprema

1.

skuhaj 2 l. vode sa 1 kg šećera, neka se malo ohladi pa dodaj konzervans. i sve je spremno za nalivanje u staklenke sa višnjama..

2.

oprane višnje lijepo posloži u staklenke nalij pripremljen sirup, dobro zatvori,

3.

u široku šerpu stavi 1/3 vode, na dno krpu i posloži staklenke,još poklopi sa krpom, neka lagano kuha oko 20 min. izvadi iz vode složi u drugu posudu i dobro utopli, kad se potpuno ohladi spremi na tamno mjesto.

Posluživanje

bit će vam drago da na zimu imate nešto što ste sami spremili da se osladite.

  • Kompot(3)
  • Zimnica(3)
  • Višnje(3)
  • Zimma(1)
  • Zimnica slatka(1)

16

Senaida, konzervans je kalijev metabisulfit ili vinobran. 

Sve je super samo zašto konzervans? Ja ga ne bih stavila

Pozdrav da li se pod konzervansom podrazumijeva tzv.limuntos nisam nikad pravila pa bi ove godine isprobala ovaj recept.lp