Odlican prilog, sa malo kalorija :))
Sastojci
Priprema
Prvo sampinjone oprati, izvaditi peteljke I sa malom kaskicom napraviti dovoljno mjesta u njih da bi se mogli puniti. Zatim ih staviti u vatrostalnu posudu I posuti malo maslinovog ulja po njima.
Mladi luk I papriku na maslinovom ulju u tavi malo dinstati da omeksa. Onda staviti zacine, persun I crème fraiche u masu dok se ne stopi. Sto je masniji crème fraiche to je bolje, zato sto se onda lijepo stvrdne u sampinjonima I ne bude vodeno. Moze se I umijesto crème fraicha I vrhnje koristiti mladi sir.
Kad gotovo, napuniti sampinjone sa izdinjstanim povrcem, posuti malo vrhnjom za kuhanje I staviti listove od sira trapista na svaki sampinjon.
Peci sampinjone u rerni na 180°C od prilike 30 – 40 minuta dok nisu peceni.
Kako je tebi ispao recept?
7