Moj profil
mak63
21.4.2011.

"Crni" kuglof:))

90 minuta
24

..mirisan i socan sa finom kombinacijom crnog vina,cimeta i cokolade..

..mirisan i socan sa finom kombinacijom crnog vina,cimeta i cokolade..

mak63
21.4.2011.

Sastojci

za
200g. maslaca ili margarina
200g. secera
1 vanilin secera
4 jaja
250g. brasna
1 prasak za pecivo
1 vel. zlica mljev. cimeta
1 vel. zlica kakaa za kolace
120ml. crnog vina
100g. sitno sjeckane cokolade(moze i naribana)
100g. cokoladnih mrvica(1 vrecica)
za ukras;kokos i cokoladne mrvice

Priprema

1.

Pjenasto mutite maslac,secer,vanilin secer i zutanjke.Bjelanjke istucite u cvrsti snijeg. Smjesi od maslaca i zutanjaka,dodajte brasno sa praskom za pecivo,cimet,kakao i vino,na kraju cokoladu isjeckanu na sitne komadice i cokoladne mrvice.Rucno umijesajte snijeg od bjelanjaka. Pecite na 180C 60 minuta.

Posluživanje

Ukrasite sa kokosom i cokoladnim mrvicama. Vino u kuglofu,se ne osijeti,jer prilikom pecenja "ispari" tako da samo "daje" finu aromu i miris ovom kuglofu!

  • Kuglof(3)
  • Kuglofi(2)

3

Super je recept,jednostavan, ukusan.Slijedi i moja slika...

hvala puno!

zaista fino