posto sam imala viska pet bjelanjaka i nisam znala sta da pravim pa sam odlucila prvo da ispecem kore posto mi nikad ne uspiju i ovaj put odlicne pa sam kremu pravila na svoj nacin uz dodatak nekih sastojaka drugi...evo pa da vam pokazem moj nacin japanskog vjetra i nadam se da ce vam se svidjeti....
posto sam imala viska pet bjelanjaka i nisam znala sta da pravim pa sam odlucila prvo da ispecem kore posto mi nikad ne uspiju i ovaj put odlicne pa sam kremu pravila na svoj nacin uz dodatak nekih sastojaka drugi...evo pa da vam pokazem moj nacin japanskog vjetra i nadam se da ce vam se svidjeti....
Sastojci
Priprema
bjelanjke prvo dobro umutiti da bude pjenasto pa postepeno dodavati secer i mutiti sve i jednu kasiku sirceta i sve dobro mutiti jos oko 5 min.staviti u pleh od pecnice na koji smo stavili papir za pecenje i namazali uljem malo.kore susiti na 150C sat vremena
kremu pripremati na sljedeci nacin:staviti pola litra mljeka da prokuha i odvojiti malo mljeka u posudu i dobro izmjesati sa brasnom i secerom da se ne stvore grudice i kad mljeko provrije usuti i mjesati par minuta dok se ne zgusne...ostaviti da se ohladi
kad se ohladilo dodati keks i orahe i izmjesati i zatim dodati nekoliko kapi vanilija arome i margarin i sve dobro izmutiti...
kore kad se ispeku presjeci na dva dijela po duzini i odmah skinuti sa papira za pecenje ..
slagati kora pa fil pa slag..kora fil i ukrasiti sa slagom
ja sam posula malo sa puslicama izmrvila ostatke sto sam poravnala kore...
Posluživanje
kore dok se suse nemojte otvarati pecnicu da nebi popucale...
Kako je tebi ispao recept?
5