Bešamel sos

Fini kremasti sos koji paše mnogim jelima.

Sastojci

6 kašika ulja

3 kašike brašna

1 pavlaka (vrhnje)

Na blagoj vatri zagirijati ulje te mu dodati brašno.

Kada brašno požuti dodati mlijeko i pavlaku te ostaviti na laganoj vatri da se zagrije i zgusne.

Na samom kraju dodati jaje te posoliti i pobiberiti po ukusu i sve izmješati mućkalicom.

Ovaj fini i brzi sos možete praviti uz razno povrće,tjesteninu i meso. Uživajte :)

17.12.2010.13:13

U pravu ste Arasicu,ipak muškatni orah daje ono nešto bešamel sosu!!!!

17.12.2010.05:18

Muškatni orah obavezno, postoji i kombinacija 1/2 juhe , 1/2 mlijeka, ali nikad nisam radio s jajem

15.12.2010.20:55

Nisam probala sa pavlakom,ali vjerujem da je odlično,probajte dodati muškatni orah,daje divan ukus 🙂 pozzzz